TORTA AI FORMAGGI

(di Ilaria)

INGREDIENTI:

Per la base:

40 gr zucchero,

70 gr burro (scioglierlo in un pentolino)

150 gr farina,

1 uovo,

1 bustina di vanillina,

1/2 bustina di lievito

Impastare il tutto e stendere bene sulla teglia (mettere prima la carta da forno sotto)

e con una forchetta "punzecchiare" il fondo

per il ripieno:

250 gr ricotta

250 gr mascarpone

250 gr philadelphia

200 gr zucchero

2 uova

Mettere il ripieno direttamente sopra la base e mettere in forno a 180° per circa 40/45 minuti

Quando sarà cotta e raffreddata stendere sopra un bello strato di marmellata....

(vi consiglio ciliegia o frutti di bosco, una bontà infinita!!!!)

Grazie Ilaria per questa ricetta, sono sicura che piacerà a tutti!!!!

...provare per credere!!!!