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martedì 11 gennaio 2011

TORTA AI FORMAGGI
(di Ilaria)

INGREDIENTI:
Per la base:
40 gr zucchero,
70 gr burro (scioglierlo in un pentolino)
150 gr farina,
1 uovo,
1 bustina di vanillina,
1/2 bustina di lievito

Impastare il tutto e stendere bene sulla teglia (mettere prima la carta da forno sotto)
e con una forchetta "punzecchiare" il fondo




per il ripieno:

250 gr ricotta
250 gr mascarpone
250 gr philadelphia
200 gr zucchero
2 uova


Mettere il ripieno direttamente sopra la base e mettere in forno a 180° per circa 40/45 minuti

Quando sarà cotta e raffreddata stendere sopra un bello strato di marmellata....
(vi consiglio ciliegia o frutti di bosco, una bontà infinita!!!!)



Grazie Ilaria per questa ricetta, sono sicura che piacerà a tutti!!!!

...provare per credere!!!!

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