Domeniche aperto

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giovedì 14 aprile 2011



PASTA PER LA PIZZA

Questa ricetta è per Paola e Mirca....

Mi auguro che vi piaccia così avrete la soddisfazione di aver fatto la pizza fatta in casa...

che bontà!!!!

INGREDIENTI
(dosi per una teglia da forno, 2 persone)

200 ml acqua
1 cucchiaino di sale fino
1 cucchiaio di olio di semi (o di oliva se preferite)
400 gr farina
3,5 gr lievito in polvere

Impastate bene il tutto,stendete la pasta con le mani cospargete la teglia da forno con l'olio di semi e adagiate la pasta, tiratela fino ai bordi.

Lasciate lievitare il più possibile (io di solito la preparo a mezzogiorno per la sera)

Guarnite poi a piacere, fate cuocere a 200° (il forno dev'essere già caldo) fino al grado di cottura che preferite.



Farete sicuramente un figurone!!!!

Buon appetito

Elena

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